Prolixletter
Dienstag, 19. März 2019
  --- Kennen Sie schon unser Informationsportal wodsch.de?  --- Besuchen Sie uns jetzt auch auf facebook.com/Prolix-Verlag
Uhr


 
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Statement von Klaus M√ľller, Vorstand des vzbv, zum ‚ÄěTag der gesunden Ern√§hrung‚Äú

Verbraucherinnen und Verbrauchern wird es nicht leichtgemacht, sich im Alltag ausgewogen zu ern√§hren. H√§ufig ist nicht auf den ersten Blick erkennbar, was die Zusammensetzung der N√§hrwerte im Lebensmittel f√ľr die eigene Ern√§hrung und das Produkt bedeuten. Der vzbv fordert schon seit langem eine vereinfachte farbliche N√§hrwertkennzeichnung. Dazu Klaus M√ľller, Vorstand des Verbraucherzentrale Bundesverband:

‚ÄěGesunde Ern√§hrung liegt im Trend und wird immer wichtiger f√ľr Verbraucher. Trotzdem sind immer mehr Kinder und Erwachsene in Deutschland √ľbergewichtig. Es ist wichtig, dass Verbraucher mit einem Blick erkennen k√∂nnen, ob es sich um ein ausgewogenes oder weniger ausgewogenes Lebensmittel handelt. Nur dann k√∂nnen sie die richtige Kaufentscheidung an der Ladentheke treffen. Ein N√§hrwertkennzeichnungssystem muss wissenschaftlich basiert erarbeitet, in Testm√§rkten auf seine Wirksamkeit gepr√ľft und in einem Dialogprozess mit verschiedenen Stakeholdern erarbeitet werden. Das Nutri-Score-Modell in Frankreich erf√ľllt diese Kriterien und ist ein sehr √ľberzeugendes Beispiel aus der Praxis. Es k√∂nne Vorbild f√ľr Deutschland sein.

Einige Unternehmen haben angek√ľndigt, in diesem Jahr den Nutri-Score auf ihren Produkten zu kennzeichnen. Der Koalitionsvertrag sieht vor, bis Sommer 2019 ein Modell zur Weiterentwicklung der bestehenden N√§hrwertkennzeichnung zu erarbeiten. Der Verbraucher braucht jetzt schnellstm√∂glich ein geeignetes und einheitliches System in Deutschland. Nur wenn eine farbliche Kennzeichnung auf jedem verarbeiteten Lebensmittel zu finden ist, k√∂nnen Verbraucher schnell und unkompliziert vergleichen.‚Äú
 
Eintrag vom: 12.03.2019  




zurück
freiburger-stf.jpg
oekoplus.gif
gruenequellen.jpg
historixBanner.jpg
jenne_web_dez2015.jpg

Mittagstisch-in-Freiburg




Copyright 2010 - 2019 Benjamin Jäger